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Legionary Roast
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Legionary Roast


Entdecken Sie die Intensität und Vitalität der LEGIONARY ROAST Bar Blend, eine exklusive Auswahl an Kaffeebohnen, bei der jede Bohne sorgfältig ausgewählt wird, um ein authentisches und unvergessliches Kaffeeerlebnis zu garantieren.


Die Kraft und Tiefe des Kaffees aus der vietnamesischen Landschaft verleihen unserer Mischung einen mutigen und unverwechselbaren Charakter mit einem erdigen, aromatischen Geschmack, der durch seine vollmundige Struktur und Cremigkeit besticht. Premium-Robusta-Bohnen sorgen für eine lebhafte Intensität, liefern einen reichen und vollen Geschmack, der durch Kakaonoten und eine angenehme, subtile Bitterkeit ergänzt wird. Die Auswahl der natürlichen indischen Arabica-Plantagen trägt eine weiche Süße und einen komplexen Geschmack bei, die die Vielfalt und Schönheit der Herkunftsländer feiern. Die Kombination aus Robusta- und Arabica-Bohnen verleiht der Legionary Roast Bar Blend eine unvergleichliche Intensität – perfekt für alle, die einen Kaffee mit kraftvollem und lebendigem Charakter suchen.


Handwerkliche Röstung


Das Geheimnis hinter unserer hochwertigen Kaffeeblend liegt in der handwerklichen Röstung – ein Prozess, der die einzigartigen Eigenschaften unserer Bohnen optimal zur Geltung bringt. Jede Bohne wird sanft geröstet, um eine gleichmäßige Farbverteilung zu gewährleisten, ihre natürlichen Aromen zu bewahren und unerwünschtes Verbrennen zu vermeiden. Während dieses Prozesses wird überschüssige Feuchtigkeit sorgfältig entfernt, um eine lange Haltbarkeit des Kaffees zu gewährleisten, ohne seine Frische oder lebendigen Aromen zu beeinträchtigen. Das Ergebnis ist ein Kaffee mit einem intensiven und einladenden Aroma – eine wahre Freude für die Sinne, die bei jedem Schluck auf eine Genussreise einlädt.


Handwerkliches Röstverfahren mit Entgasungsphase in Silos.


Besondere Eigenschaften


Die Legionary Roast Bar Blend wurde speziell entwickelt, um die beste Mahlkonsistenz für automatische Kaffeemaschinen zu liefern.

Aromaprofil


Reiche und vollmundige Noten mit einem einhüllenden Aroma und anhaltender Süße.

Ein lohnendes und mitreißendes sensorisches Erlebnis.


Anklänge von Schokolade und Trockenfrüchten.
Optimale Extraktionstemperatur: 92,0 °C


  • Körper: Intensiv und cremig
  • Süße: Ausgewogen
  • Säure: Keine
  • Nachgeschmack: Kakao und Trockenfrüchte

Technische Daten


  • Gewicht: 1 kg
  • 20% Arabica 80% Robusta
  • Verpackung: Kaffeebohnen, 1 kg
  • Nettogewicht: 1000 g
  • Röstgrad: Mittel
  • Röstverfahren: Traditionell handwerklich
  • Aussehen: Ganze, gleichmäßig geröstete Bohnen mit natürlichem Glanz
  • Feuchtigkeitsgehalt: < 0,1%
  • Mineralische/Vegetabile Verunreinigungen: < 0,1%
  • Lagerung: Kühl und trocken lagern, fern von Hitze und direktem Licht
  • Haltbarkeit: 24 Monate ab Produktionsdatum
  • EAN-Code: 805170150463

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